Vizuelno jelo nije bas reprezentativno , ali je zato ovo rustikalno jelo preukusno i kao stvoreno za svaki dan .
Vizuelno jelo nije bas reprezentativno , ali je zato ovo rustikalno jelo preukusno i kao stvoreno za svaki dan .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi okruglice tako sto ces papriku , luk , cesnjak , karotu i celer usitniti u multipraktiku , pa ih dodaj u zdjelu sa mesom . Krusne mrvice natopi mlijekom i dodaj ih ostalim sastojcima . Posoli , popapri i dodaj papriku , pa sve dobro izmijesaj . Oblikuj kuglice i preprzi ih na malo ulja ili ih ispeci u pecnici ako zelis . Pecene kuglice drzi na toplom .
U posudi gdje su se pekle okruglice dodaj malo ulja ako trebas ili ako su okruglice pecene , onda u siru posudu uspi malo ulja , pa dodaj luk i kratko dinstaj samo dok uvene . Luku dodaj narezani kupus i grasak , lagano posoli i popapri , poklopi i smanji vatru na lagano . Kuhaj 20-25 min dok povrce ne omaksa . Ja nisam dodavala tekucine bio mi je dovoljan sok iz povrca , . Nisam ni otklapala posudu nego sam osluskivala kako se kuha . Ako vam se ucinilo da vam je ponestalo tekucine , slobodno otklopite i podlijte sa malo tople vode .
Na kraju dodaj mesne okruglice i kuhaj dok se sve ne ugrije , povremeno mijesajuci , oko 7-8 min . Serviraj kao samostalno jelo uz snitu rustikalnog kruha .
:(Još nema komentara