Moj profil

Slatki kupus s piletinom

12
Slatki kupus s piletinom

Uobicajeno sam slatki kupus kuvala sa svinjetinom. Ova kombinacija s belim mesom i pancetom nam se vise dopala. Inace volim kupus prvo dinstati za mesom i tek posle dodati vodu, paradajz i zacine. Evo jos malo materijala za moju kolekciju LCHF recepata.

Uobicajeno sam slatki kupus kuvala sa svinjetinom. Ova kombinacija s belim mesom i pancetom nam se vise dopala. Inace volim kupus prvo dinstati za mesom i tek posle dodati vodu, paradajz i zacine. Evo jos malo materijala za moju kolekciju LCHF recepata.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veca glavica crnog luka
2 mrkve / sargarepe
1 paskanat
malo maslinovog ulja ili masti
100 grama pancete / dimljene slanine / speka
400 grama belog pileceg mesa ili otkostenih zabatkova
1 srednja glavica kupusa
250 ml kuvanog paradajza
1 kasika ajvara ili ljutenice
po ukusu sol, biber, beli luk u prahu, domaci suseni zacin
1 kasika slatke dimljene crvene paprike
persunovo lisce ili korijander
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk iseci na sitne kockice, a mrkvu i paskanat na kolutice.

Piletinu i pancetu narezati na kockice, a kupus na trakice.

Na malo masti ili maslinovog ulja poprziti naseckan luk, mrkvu i pancetu. Dodati malo vode pa nastaviti dinstati. Nakon par minuta dodati paskanat.

Zatim dodati naseckanu piletinu i nastaviti s dinstanjem uz povremeno dolevanje malo vode dok meso ne bude polu  skuvano.

2.

Dodati iseceni kupus i sve zajedno dinstati uz povremeno dolevanje vode dok kupus malo omeksa. Zatim dodati kuvani paradajz, ajvar ili ljutenicu, 2 lovorova lista, sve ostale zacine i vodu.

Sve zajedno kuvati uz povremeno dolevanje malo vode dok kupus i meso ne omeksaju. Treba da bude corbasto.

Na kraju posuti naseckanim persunovim liscem ili korijanderom.

  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Varivo(1)
  • Kupus(1)
  • Gotveni-jadenja-zelka(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuvani slatki kupus
Pomoravka

Kuvani slatki kupus