Moj profil

Slatki kupus sa jecmom i grahom na irski nacin

60 minuta
32
Slatki kupus sa jecmom i grahom na irski nacin

Za svaki st. Patrick Day nastojim skuhati neko irsko jelo , pa je ove godine moj izbor pao na ovu ukusnu juhu-varivo . Inace ova juha-varivo koje moze biti i mesna i vegetarijanska varijanta . U ovaj recept jos ide i 500 g narezanog krumpira , ali ja osobno nikada nisam voljela kupus sa krumpirom ili sa jecmom , a sam ga izostavila , a vi ga slobodno dodajte ako volite . 

Za svaki st. Patrick Day nastojim skuhati neko irsko jelo , pa je ove godine moj izbor pao na ovu ukusnu juhu-varivo . Inace ova juha-varivo koje moze biti i mesna i vegetarijanska varijanta . U ovaj recept jos ide i 500 g narezanog krumpira , ali ja osobno nikada nisam voljela kupus sa krumpirom ili sa jecmom , a sam ga izostavila , a vi ga slobodno dodajte ako volite . 

Sastojci

1 luk
3 rebra celera
3 reznja cesnjaka
1/2 srednje glavice kupusa
4 karote
500 g krumpira
150 g jecma
1,1/2 - 2 l povrtnog ili pileceg temeljca
500 g skuhanog graha ili iz konzerve
500 g rajcica

Priprema

1.

U posudi za kuhanje ugrij ulje i dinstaj narezani luk dok ne uvene , pa dodaj nasjeckani celer , usitnjeni cesnjak , narezani kupus , oguljene i na kolutice narezane karote , oguljeni i na kocke narezani krumpir , isprani jecam , lovor , paprika , majcina dusica , sol , papar i temeljac . sve dobro izmijesaj i pusti da uskuha . 

2.

Nakon sto juha uskuha , smanji vatru , poklopi i nastavi kuhati sve istiha oko 45 min , dok se svi sastojci skuhaju i jecam omeksa . Jelo povremeno promijesaj . Nakon 45 min u juhu dodaj skuhani grah i narezane rajcice , pa nastavi sve kuhati jos 15 min . 

3.

Probaj juhu , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Skini sve sa vatre , razlij u zdjelice , pospi sa sjeckanim persinom i serviraj sa snitom kruha ili nekim dobrim pecivom . 

  • Recept dana-LuAnn(1)
  • Ječam(1)

11

Najprije hvala svima na cestitkama i hvala urednistvu na odabiru mog recepta za RD . Ovdje se uopce ne snalazim i iskreno nisam ocekivala jos jedan RD posto sam vec jedan imala prije par dana . Dali samo ja imam ove probleme ili imaju i drugi , naime uopce nemogu vise vidjeti komentare ili bilo kakve obavijesti o receptima . Hvala svima jos jednom .

Cestitke za rd

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki kupus na varivo
Milicza

Slatki kupus na varivo