Moj profil

Slatki namaz od bundeve - Bundevasti recept I

19
Slatki namaz od bundeve - Bundevasti recept I

Recept je prilog temi nedelje, "ukraden" sa kanadskog sajta, gde je pripreman za njihov praznik, Dan zahvalnosti. Ne znam da li im je to tradicionalno, ali bi na našim prostorima moglo da se "primi" s obzirom na količinu ove "biljčice" koja i kod nas lepo uspeva, nesebično nam dajući svoju neobičnu aromu koja se dobro slaže sa orjentalnim začinima, i sve svoje druge kvalitete....

Recept je prilog temi nedelje, "ukraden" sa kanadskog sajta, gde je pripreman za njihov praznik, Dan zahvalnosti. Ne znam da li im je to tradicionalno, ali bi na našim prostorima moglo da se "primi" s obzirom na količinu ove "biljčice" koja i kod nas lepo uspeva, nesebično nam dajući svoju neobičnu aromu koja se dobro slaže sa orjentalnim začinima, i sve svoje druge kvalitete....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 ml soka od jabuke bez šećera
130-150gr braon šećera
1-2 kašike soka od limuna
1/2 - 1 i 1/2 kašikice mlevenog đumbira
1/2 kašikice mlevenog karanfilića
1/2 kašikice mlevenog muskatnog oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu ispecite(ja obično tako radim), ili skuvajte i ispasirajte, štapom za pire krompir ili štapnim mikserom.

2.

Sok od jabuke uzmite gusti bez dodatog šećera ili ga napravite sami od neke sočne jabuke.

3.

Pire pomešajte sa svim ostalim sastojcima osim limuna.To ostaje za kraj. Stavite u šerpu i pustite da proključa. Posudu poklopite ali tako da ima vazduha.

4.

Nakon što proključa, smanjite na neku srednju temperaturu i krčkajte poklopljeno 30-40 minuta.

Često mešajte i pažljivo pošto se prave balončići koji hoće da prskaju i mogu da vas opeku.

5.

Kada je dovoljno kuvano, sklonite sa vatre sačekajte koji momenat pa otklopite. Probajte. Doterajte začine po ukusu, ako ima potrebe pa dodajte sok od limuna (meni je lepo kad malo više kisi).Dobro promešajte pa sipajte vruće u čistu teglicu u kojoj ćete ga čuvati...U receptu piše da može da se čuva u frižideru do tri nedelje.

Posluživanje

Poslužite kao i drugi sladak namaz ili đžem...na hlebu, palačinkama, dodajte u mafine kao punjenje...jedite kašikom :-)

*Recept je bio izražen u imperijalnim jedinicama, ja sam ga pretvorila u nama bliže, i sad mi je lakše da ga ovde imam pribeleženog.

Budndevast neki recept....stvarno :-)

  • Bundeva(3)
  • Butter(1)
  • Namaz(1)

4

Odlicno!

Mmmm ovo odlično izgleda! Ja sam pravila pekmez od sličnih sastojaka i zaista je peukusno... 😁

To je pumpkin butter😉 I ja ga volim🙂 Probala sam nekoliko rcp ove god, najlepsi mi je sa kuvanom bundevom u cideru od jabuke😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od tvrdo kuhanih žumanjaka i kapara
salsagirl

Namaz od tvrdo kuhanih žumanjaka i kapara