Moj profil

Slatki njoki sa šljivama

60 minuta
9
Slatki njoki sa šljivama

Volimo ih sa šljivama i sa pekmezom  kod nas jedva dočekana sa svježim šljivama. Jednostavno za napraviti a jako fino.

Volimo ih sa šljivama i sa pekmezom  kod nas jedva dočekana sa svježim šljivama. Jednostavno za napraviti a jako fino.

Sastojci

za
50 dkg krumpira
15 DKG brašna
1 kom jaje
1 žlica maslaca
3o dkg šljiva
5 dkg mrvica
šećer sol

Priprema

1.

Krumpir skuhajte s korom,ogulite ga i zgnječite dok je još vruć.Dodajte jaje , brašno ,soli maslac i umijesite tijesto da bude mekano i glatko ali ne previše lijepljivo.

2.

Tijesto razvaljajte  i narežite na kvadrate.U  sredinu svakog kvadrata stavite šljivu,pospite je šećerom i zamotajte u tijeso oblikujuči  okruglicu.

3.

Stavljajte njoke u posoljenu  kipuču vodu u manjim skupinama i kuhajte 5 do 8 minuta odnosno dok se ne dignu na površinu. Izvadite njoke, ocjedite ih i prelijte mrvicama poprženim na maslacu.

3

Mljac kako su fini

Slično i ja radim, samo što ih ja stavim na tavu u kojoj je maslac i mrvice te ih kratko na tome još provrtim, posipam šećerom, vanilin šećerom i cimetom 🙂 a ako šljive nisu slatke onda i u njih stavim malo šećera i cimeta. i u tijesto ne stavim maslac jer nije potrebno.

Obožavam knedle

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)
sssiena

Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)