Moj profil

Slatki Orasov Hleb

50 minuta
26
Slatki Orasov Hleb

Hleb a kao kolac je ...

Hleb a kao kolac je ...

Sastojci

za
125 ml tople vode
270 g belog brasna
40 g seckanih orasa
1 kasika smedjeg secera za posipanje

Priprema

1.

Rastopite germu u malo tople vode i ostavite da odstoji 5 minuta.

Stavite nadoslu germu, vodu i brasno s uljem u vecu posudu za mesenje i dobro izmesajte, mjesite dok se svi sastojci sjedine. Na radnu povrsinu stavite 40 g smedjeg secera pa umjesite u tjesto, mjesite oko 5 minuta da dobijete glatko nelepljivo loptu.

2.

Sada dobijenu loptu na pobrasnjenoj radnoj povrsini razvucite oklagijom u pravokutnik velicine 20x25 cm.

Na jednu polovinu tjesta stavite 1/3 grozdjica i orasa, preklopite sa drugom stranom tjesta pa razvucite oklagijom ponovo na isti pravokutnik otprilike iste sirine i duzine. Ponovite postupak jos dva puta.

3.

Treci put tjesto zavite u kiflu, kalup za hleb promjera 13x30 cm nauljite i pobrasnite, pa prenesite kiflu i ostavite da se tjesto odmara 20ak minuta.

4.

Zagrijte rernu na 200C. Nadosli hleb premazite vodom i pospite kasikom smedjeg secera. Pecite na 180C, 20 - 25 minuta, dok hleb dobije zlatnu boju i hrskavu koricu.

  • Dizana-tijesta-kruh(1)
  • Dizana-tijesta-slatko(1)

5

e bas nam je milo😉

ovo cemo da isprobamo 🙂

Hvala Vam, jeste mnogo fin...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh