Moj profil

Slatki pizza-keksići

23
Slatki pizza-keksići

Sad ste sigurno pomislili: Evo je opet, nisu joj dosta pizze-košarice, sad ih je stavila i na keksiće…...Ali nije…NEEE…Ove pizze bi se mogle svidjeti i onima koji ih baš ne ljube….(iako ja ne znam baš puno takvih!)

Sad ste sigurno pomislili: Evo je opet, nisu joj dosta pizze-košarice, sad ih je stavila i na keksiće…...Ali nije…NEEE…Ove pizze bi se mogle svidjeti i onima koji ih baš ne ljube….(iako ja ne znam baš puno takvih!)

Sastojci

Tijesto
1 mala žličica praška za pecivo
3 velike žlice limunovog soka
malo naribane korice limuna
Nadjev
5 dlg šećera
1 velika žlica mljevenog badema
7 dkg sitno nasjeckanih kandiranih trešanja, naranče i limuna (stavite u većini trešnje, radi boje)
1 velika žlica glatkog brašna
1 mala žličica maslaca
po želji
malo crvenog pekmeza

Priprema

1.

Izmješajte brašno s praškom za pecivo i u to dodajte sve ostale sastojke za tijesto. Zamijesite i ostavite da se odmara oko 30 min. na hladnom.

2.

Razvaljajte tijesto na oko 1/2 cm debljine i čašom promjera 6 cm vadite krugove. Poslažite krugove na lim obložen papirom za pečenje.

3.

Dnom pobrašnjene čaše promjera 5 cm napravite malo udubljenje u krugu.

4.

Trebalo bi izgledati otprilike ovako

5.

U svako udubljenje žlicom stavite nadjev

6.

Za nadjev pomiješajte slatko vrhnje i šećer, stavite maslac i zakuhajte.

7.

Posebno izmiješajte bademe, kandirano voće i brašno i dodajte u vrelo vrhnje.

8.

Promješajte i ostavite da se malo ohladi, a zatim žlicom punite pizze.

9.

Pecite 10-tak min. na 180 C (dok tijesto lagano ne porumeni).

10.

Na vruće pizze izvađene iz pećnice možete poslagati grožđice ili suhe brusnice da “glume” masline, ili preliti s malo razrijeđenog crvenog pekmeza umjesto kečapa, ili staviti kandirane trešnje umjesto rajčica.

Posluživanje

Orginalna ideja je Dr.Oetkera, recept je s mojim malim izmjenama zbog nedostatka svega navedenog u orginalu. Nemojte ih staviti preblizu jedan drugome, jer u pećnici malo narastu i pazite da ih ne prepečete. Meni je od ove smjese ispalo 12 “pizza”.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima