Moj profil

Slatki punjeni zalogaji

12
Slatki punjeni zalogaji

Ovoga popodneva je taaaako divno zamirisala kuhinja, a potom i citava kuca…ovi zalogaji su skroz neodoljivi !

Ovoga popodneva je taaaako divno zamirisala kuhinja, a potom i citava kuca…ovi zalogaji su skroz neodoljivi !

Sastojci

60 gr maslaca
75 gr brasna
1/2 kasicice soli
4 jaja (srednje velicine)
Fil
50 gr +/- cokoladnih ljuspica ili mrvica
1 kesica slag krema od jagode (npr. Dolcela)

Priprema

1.

Brasno prosejati, zagrejati 120 ml vode pa joj dodati so i maslac. Kuvati dok se maslac potpuno ne otopi, pa skloniti s vatre

2.

Zatim u to dodati brasno, sve dobro promesati drvenom kasikom pa vratiti na sporet

3.

Mesati dok se ne dobije gusta pasta koja se odvaja od zidova serpe, pa skloniti

4.

Dodati 1 jaje i mesati dok se ne sjedini pa ponoviti isto s ostalim jajima, zatim tu mesavinu staviti u spric

5.

rernu zagrejati prethodno na 220ºC, pleh obloziti papirom za pecenje, zatim formirati “kupolice” od mase velicine nekih 2, 5 cm

6.

Peci 10-ak minuta, ostaviti da se ohlade, preseci na pola i puniti pripremljenim filovima

7.

Umutiti 250 ml slatke pavlake pa joj dodati cokoladne ljuspice

8.

U 250ml slatke pavlake dodati slag krem od jagode i umutiti se dok se ne dobije homogena smesa. Filovima puniti ove slatke zalogaje

Posluživanje

Mozete ih posipati, pre pecenja, po zelji, listicima badema a nakon pecenje secerom u prahu

  • Pastry-cream(1)
  • Love(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Probati-slatko(1)
  • Krem(1)
  • Slatko-spric(1)
  • Party(1)
  • Jagoda(1)

22

Hvala vam bas ste drage :-))) #20 Ebba, reko je da u testo ne bi islo, nego mogla bi u taj roze fil ali da stavis neki dodatni ucvrscivac tima dzem-fix ili tako nesto :D imate vi toga tamo po prodavnicama :-) #21 hvala ti draga Buba!

Fantazija mila, kao princes krofne ali vocne bas neodoljivo.

haha..a moraš slušati brata :D :D a možda da se stave u tijesto ? :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)