Moj profil

slatki složenac

60 minuta
35
slatki složenac

kolač-pita u slojevima,sa suhom smjesom u dva sloja,slična "atomskoj piti"ali na drugačiji način...vrlo sočna i što duže stoji sve je bolja,ako možete izdržati najbolje je degustirati drugi-treći  dan kad se svi sastojci "sljube"i lijepo slože i  povežu:)))

kolač-pita u slojevima,sa suhom smjesom u dva sloja,slična "atomskoj piti"ali na drugačiji način...vrlo sočna i što duže stoji sve je bolja,ako možete izdržati najbolje je degustirati drugi-treći  dan kad se svi sastojci "sljube"i lijepo slože i  povežu:)))

Sastojci

za
sloj 1.
1,5kg. finih kiselih i sočnih jabuka
1 vrećica vanilin šećera
1 mala žličica sode bikarbone
mljeveni cimet po ukusu
preljev 1.
120-150ml. toplog mlijeka
preljev 2.
200ml. mlijeka
120g. šećera u prahu
3 velike žlice kakao-praha
2 štanglice tamne čokolade za kuhanje

Priprema

1.

za ovu pitu najbolje je koristiti kisele i sočne jabuke.ogulite ih i krupnije naribajte,pospite sa šećerom,vanilin šećerom,limunovim sokom,da ne potamne i na kraju dodajte sodu bikarbonu.dobro izmiješajte i podijelite na dva dijela.

2.

pripremite suhu smjesu,pomiješajte brašno,griz i prašak za pecivo.podijelite je na dva dijela.

3.

posudu za pečenje(25x35x7 cm.) važno je da vam stranice posude bude visoka 7 cm.premažite maslacem i pospite brašnom i grizom.

prvi sloj je smjesa sa jabukama,pa sloj suhe smjese,opet jabuke i na vrhu suha smjesa.

4.

oštrim nožem na par mjesta zarežite pitu da dobijete male rupice,prelijte pitu s toplim mlijekom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180- 200C.cca-45 minuta.toplu pitu prelijte sa kakao-čokoladnim preljevom i ostavite na sobnoj temperaturi da se dobro ohladi.

Posluživanje

može dugo da ostane svježa- i tjedan dana...držite je u frižideru. dobar tek vam želim!

  • Jabuke(3)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolaci-jabolka(1)

2

Hvala,pita je odlična,za ove malo hladnije dane koji nam lagano dolaze.

Divan kolač sada ima jabuka i mora se isprobati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šareni ljetni složenac
Mucika

Šareni ljetni složenac