Evo jedan jednostavan recept za klasicne slatke trokute, fina slastica iz mojeg djetinjstva kojeg su cesto servirali za skolsku marendu. Super brzo za pripremiti, odlicno za dorucak!
Evo jedan jednostavan recept za klasicne slatke trokute, fina slastica iz mojeg djetinjstva kojeg su cesto servirali za skolsku marendu. Super brzo za pripremiti, odlicno za dorucak!
Sastojci
Priprema
Grozdice namociti u rum koji ste pomijesali sa nekoliko zlica vruce vode. Ostaviti oko 15-30 minuta, pa ocijediti.
U vecu zdjelu dodati sir, slatko vrhnje, vanilija secer ili ekstrakt, obicni secer i grozdice.
Umutiti jedno jaje i dodati pola u smjesu sa sirom a pola zadrzati za premazivanje.
Margarin ili maslac ostaviti malo na sobnoj temperaturi da omeksa.
Gotovo tijesto narezati na kvadrate jednake velicine. Moji su bili oko 15cm.
Svaki kvadrat premazati sa otopljenim margarinom ili maslacem, positi sa malo secera preko cijelog kvadrata i lagano pritisnuti, zatim dodati smjesu sa
sirom na sredinu kvadrata, dovoljno je jedna zlica, mozda manje ako radite male trokutice.
Presaviti na pola i pritisnuti lagano rubove tijesta, zatim pritisnuti sa viljuskom zbog dekoracije i da se dobro spoji.
Odmah prebaciti na tavu za pecenje koju ste predhodno premazali s uljem i pobransili. A mozete staviti i na masni papir. Trokute premazati sa ostatkom jajeta i staviti u zagrijanu pecnicu na 180 C.
Dovoljno je da se pece oko 15-25 minuta zavisno od pecnice. Trebaju se fino napuhati i dobiti tamno zlatnu boju.
Positi sa secerom u prahu i ponuditi toplo. :)
Kako je tebi ispao recept?
4