Moj profil

Slatki uštipci

60 minuta
49
Slatki uštipci

..starinski recept,jos od moje bake,nasla sam ga na jednom listicu,godinama ga niko nije radio u mojoj familiji,pa evo,da se prisjetimo, i vi i ja,kako se to radilo,jos prije 40-tak godina..

..nisam imala namijeru postavljati rc. samo slike,ali na zahtijev,vas par,koje ste trazile receptic..

..starinski recept,jos od moje bake,nasla sam ga na jednom listicu,godinama ga niko nije radio u mojoj familiji,pa evo,da se prisjetimo, i vi i ja,kako se to radilo,jos prije 40-tak godina..

..nisam imala namijeru postavljati rc. samo slike,ali na zahtijev,vas par,koje ste trazile receptic..

Sastojci

za
TIJESTO
30dag. brasna za dizana tijesta
malo korice naribanog limuna
3 zlice ulja ili kockica rastopljenog maslaca
3dag. suhog kvasca/pola vrecice od 7g.
saka grozdica
ZA PRZENJE
3-3,5dl. ulja
vanilin secer i secer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Kvasac se izmijesa sa secerom,malo brasna,malo toplog mlijeka,i ostavi da nadode.Prosijanom brasnu,dodajte na vrh noza soli,mlako mlijeko,secer,vanilin secer,zumanca,koricu limuna,rastopljeni maslac ili ulje, i nadosli kvasac.

2.

Lupajte tijesto,i kada se pocne odvajati od posude,i drvene zlice(mozete koristiti mikser sa spiralnim nastavcima za tijesto),ali je bolje rucno.

3.

Dobro "ulupano" tijesto ostavite da nadode,20-tak min.Kada je tijesto dvostruko naraslo,vadi se zlicom(koja se prethodno stavi u vruce ulje) i tako se radi svaki put,kada przite ustipke.

4.

Kada ustipci lijepo porumene sa obadvije strane,vade se supljikavom zlicom,ocijede(ali nije potrebno,jer ne upijaju masnocu).

Posluživanje

Tople pospite secerom u prahu,i posluzite premazane s nutellom,ili nekim vama omiljenim pekmezom,ili marmeladom,mozete napraviti i slanu varijantu,ali bez secera i grozdica,samo tijesto posolite...

  • Ustipci(2)
  • Kolac-fritule-kvas(1)

9

Hvala,da,i moja kcerka vise ih voli premazene s nutellom,a ja s mojom omiljenom domacom mijesanom marmeladom.🙂

Ovo moram napraviti ovaj vikend - malo Nutelle i divota! 😉

Hvala Vesna..

Hvala Dositeja..jako mi je drago da ti se svidaju,pozdrav baki i tebi,i sretno u spremanju ovih finih,mirisnih,slatkih ustipaka...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zlatni kukuruzni uštipci
agatha

Zlatni kukuruzni uštipci

Recepti koji koriste slične sastojke

Pečene krofne
avion

Pečene krofne