..starinski recept,jos od moje bake,nasla sam ga na jednom listicu,godinama ga niko nije radio u mojoj familiji,pa evo,da se prisjetimo, i vi i ja,kako se to radilo,jos prije 40-tak godina..
..nisam imala namijeru postavljati rc. samo slike,ali na zahtijev,vas par,koje ste trazile receptic..
..starinski recept,jos od moje bake,nasla sam ga na jednom listicu,godinama ga niko nije radio u mojoj familiji,pa evo,da se prisjetimo, i vi i ja,kako se to radilo,jos prije 40-tak godina..
..nisam imala namijeru postavljati rc. samo slike,ali na zahtijev,vas par,koje ste trazile receptic..
Sastojci
Priprema
Kvasac se izmijesa sa secerom,malo brasna,malo toplog mlijeka,i ostavi da nadode.Prosijanom brasnu,dodajte na vrh noza soli,mlako mlijeko,secer,vanilin secer,zumanca,koricu limuna,rastopljeni maslac ili ulje, i nadosli kvasac.
Lupajte tijesto,i kada se pocne odvajati od posude,i drvene zlice(mozete koristiti mikser sa spiralnim nastavcima za tijesto),ali je bolje rucno.
Dobro "ulupano" tijesto ostavite da nadode,20-tak min.Kada je tijesto dvostruko naraslo,vadi se zlicom(koja se prethodno stavi u vruce ulje) i tako se radi svaki put,kada przite ustipke.
Kada ustipci lijepo porumene sa obadvije strane,vade se supljikavom zlicom,ocijede(ali nije potrebno,jer ne upijaju masnocu).
Posluživanje
Tople pospite secerom u prahu,i posluzite premazane s nutellom,ili nekim vama omiljenim pekmezom,ili marmeladom,mozete napraviti i slanu varijantu,ali bez secera i grozdica,samo tijesto posolite...
Hvala,da,i moja kcerka vise ih voli premazene s nutellom,a ja s mojom omiljenom domacom mijesanom marmeladom.🙂
Kako je tebi ispao recept?
9