Pravo ljetno jelo koje osvjezava vase nepce na visokim temperaturama.
Pravo ljetno jelo koje osvjezava vase nepce na visokim temperaturama.
Sastojci
Priprema
feferone operite, odrezite gornji dio s peteljkom i onda pazljivo nozem tarezite od peteljke do vrha samo jednu stranu kako bi mogli ocistiti od sjemenki iznutra ( kao kad cistite ribu )
rajcice operite i naretite na cetvrtine, te izvadite kospice
na malo ulja popecite cesnjak koji ste narezali na polovice
kad porumeni dodajte feferone i rajcice te dinstajte na srednje jakoj vatri u pokrivenoj tavi ili woku uz povremeno mijesanje
nakon cca 20 minuta posolite , popaprite i provjerite jesu li gotovi
kad je jelo kuhano maknite sa vatr i dodajte bosiljak te dobro promjesajte i poklopite
servirajte nakon 10 minuta kad se okusi prozmu
Posluživanje
U slucaju da vam se dno tave previsi susi podlijevajte sa vrlo malim kolicinama povrtne juhe ili vode. Po zelji ako se voli ljuce jelo mozete ubaciti i koji ljuti feferon, alo tada ga narezite na kolutice kako bi ravnomjerno pustio ljutinu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara