Ovaj slatkasto kiseli umak sa malom notom ljutine, dolazi nam iz Azije, tacnije iz Kine. Moze da se koristi za pecenje piletine i svinjetine i za umakanje istog. Jako je popularan u Aziskoj kuhinji a sve vise moze se naci i na nasim veseljima i zabavama.
Ovaj slatkasto kiseli umak sa malom notom ljutine, dolazi nam iz Azije, tacnije iz Kine. Moze da se koristi za pecenje piletine i svinjetine i za umakanje istog. Jako je popularan u Aziskoj kuhinji a sve vise moze se naci i na nasim veseljima i zabavama.
Sastojci
Priprema
Najprije sipati u manju serpicu sok od ananasa sa sircetom i secerom i staviti da prokljuca nekih 5 min. Dodati umuceni gustin sa vodom i kuvati jos par minuta koliko da se smjesa zgusne .
Ohladiti i dodati malo ljutog sosa. Sluziti hladno ili toplo izbor je vas, uz pecenu svinjetinu ili piletinu….
Posluživanje
Ovaj umak moze da se koristi uz sve vrste mesa, ja licno predlazem uz Crab rangoon
“Veselinka” hvala bas sam se sad ispravila gore ovo sto ja koristim je iz Luiziane “Kick’ n ‘Kajun garlic hot sauce”, a pise da je slican “Cajun” sosu koji je jako dobar.
3