SLATKO OD DIVLJIH KUPINA

Name: SLATKO OD DIVLJIH KUPINA
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 kg divljih kupina; 1 kg šećera; 1 kesica Vanilin šećer Dolcela; 1/2 kesice limuntusa; 1/2 litre vode; 2-3 lista rozetle; 2-3 kriške limuna

40 minuta

Nase omiljeno slatko verovatno zbog divnog mira divljih kupina

ljubimci

19.7.2016.

Sastojci

1 kg divljih kupina

1 kg šećera

1 kesica Vanilin šećer Dolcela

1/2 kesice limuntusa

1/2 litre vode

2-3 lista rozetle

2-3 kriške limuna

Priprema

Oprati kupine pod laganim mlazom vode i staviti ih da se ocede

Razmutiti limuntus i vodu i lagano stavljati kupine na desetak sekundi. Vaditi i ređati u posudi za kuvanje i d šećera (u kome je izmešan vanilin šećer) red kupina tako da na kraju budu kupine prekrivene šećerom. Ostaviti ih da ostoje preko noći

Sutradan staviti kupine da se kuvaju na laganoj vatri dok sirup ne postane gust kao i za svako slatko. Desetak minuta pred kraj dodati kriške limuna i kuvati jos 10-tak minuta. Staviti listove rozetle i prekriti mokrim peškirom.

Kad se ohladi sipati u tegle. Prijatno