Moj profil

Slatko od dunja

60 minuta
59
Slatko od dunja

Slika koja je postavljena još prošle godine, dočekala je i recept kojeg sam pronašla u knjižici Naša najljepša zimnica.

Slika koja je postavljena još prošle godine, dočekala je i recept kojeg sam pronašla u knjižici Naša najljepša zimnica.

Sastojci

za
Slatko
1,5 kg šećera
400 ml vode

Priprema

1.

U zdjelu staviti šećer, preliti vodom i skuhati sirup. Oguliti i naribati ili sitno isjeckati dunje, pa ih odmah staviti u sirup.

2.

Kuhati dok gustoća ne bude dovoljna (ja sam kuhala više od 30 minuta na laganoj vatri).

3.

Još vruće slatko prebaciti u čiste i zagrijane staklenke, ohladiti i pohraniti na hladno mjesto.

Posluživanje

U knjižici se daje savjet pomoću kojeg možete provjeriti jesu li dunje koje imate prikladne za slatko ili ne, i to na sljedeći način: u kipuću vodu stavite očišćene i nasjeckane dunje pa ako ostanu bijele, znači da je ta vrsta dobra za slatko. Ja sam koristila domaće dunje iz vrta, bile su tvrde i morala sam ih sitno narezati i kuhati sigurno oko 45 minuta.

  • Slatko(4)
  • Zimnica(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Dunje(1)
  • Dunja(1)
  • Zimnicad(1)

11

Super recept, prosle godine smo pravili i sada cemo opet praviti!😉

Nisam dunje probala dugo godina

Mmm. Obožavam slatko!Kod nas su ove godine dunje puno rodile, ali su bile jako loše, tako da nismo pravili slatko.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Limoncello
DajanaD

Limoncello