Moj profil

Slatko od grožđa

24
Slatko od grožđa

Između ostalih i ovo svake godine zauzima mesto kod mene u špajzu. Brzo se spremi i nije zahtevno.

Između ostalih i ovo svake godine zauzima mesto kod mene u špajzu. Brzo se spremi i nije zahtevno.

Sastojci

1 ,5 kg grožđa
1.5 kg šećera
1 limun

Priprema

1.

Uzeti lepo, krupno, belo grožđe. Oprati i očistiti od peteljki.

U šerpu staviti šećer i šolju vode (200-250 ml), promešati i staviti da se ukuva. Kuvati mešajući povremeno dok se ne istopi šećer i to sve dok ne zapeni.

2.

Dodati grožđe i limun isečen na kriške. Kuvati na jakoj vatri i  povremeno  protresti šerpu da ne zagori. Koštice iz zrna izlaze  na površinu, tako da se skupljaju i odstranjuju zajedno sa penom. Probati na tacni da li se ukuvalo, kada 2 do 3 kapi počnu teško padati znači da je kuvano.  Skloniti sa šporeta, staviti mokru krpu i uviti oko šerpe. Treba da se dobro ohladi. Najbolje je da prenoći.

3.

Sutradan puniti dobro oprane tegle. Od ove mere dobila sam dve velike i jednu manju teglu.

Uživajte!

  • Grozdje(2)
  • Slatko(2)
  • Grozdje-belo(1)

8

da li se kostice i pena uklanjaju kada se podignu na povrsini serpe?

Dragice i ja se nadam 😁

Mico, zadovoljstvo mi je. Ja sam ga se setila kad sam videla prelepo grožđe, pa baš je bilo za slatko. Nisam mu odolila.  Videla sam sliku slatka tvoje mejke,🙂 ma i ja da imam više vremena i ja bih to radila, ja ih volim, a volim i da ih spremam. Počasno mesto u špajzu uvek zauzima od šljiva.  🙂

Veco, hvala za recept, majka ga pravi, pa da je iznenadim a da je ne pitam 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ekspresni sok od grožđa
marija2212

Ekspresni sok od grožđa