Moj profil

Slatko od kajsija

46
Slatko od kajsija

Preukusno slatko..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5kg secera (malo vode)
+ krecna voda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti kajsije,ali voditi racuna da kajsija ostane cela,i da se ne stvori rupica(da ne komunicira unutrasnji deo kajsije sa spoljasnim.

Sa krecnom vodom preliti oguljene kajsije.Ostaviti ih tako prelivene 2-3 saata.

(krec se sprema na taj nacin sto se 1kg kreca prelije sa 10l vode,pa kada spadne krec ,koristi se krecna voda)

2.

Nakon toliko vremena kajsije dobro oprati.(u tri vode-narodski).

Kada se kajsije lepo operu vadite im kostice,(ja sam kostice izbijala sa cefkom za sok,tako mi bilo najlakse,sad vi nadjite svoj nacin).

3.

U vecoj serpi staviti secer i zaliti ga sa vodom koliko da se secer pokvasi.Kada provre ,dodati kajsije.Kuhati slatko ,povremeno mesati,i micanjati penu.Pred kraj kuhanja dodati sok od limuna.Slatko je gotovo kada sa kasike kapi tesko pocnu padati.Kada je slatko gotovo prekriti ga sa vlaznom gazom i ostaviti ga da prenoci.Hladno slatko sipati u tegle.

4.

Od ove kolicine vam izadje oko 6-7 tegli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima