Moj profil

Slatko od rendane tikvice

22
Slatko od rendane tikvice

Slatko, ukusno, sa mirisom pecenog sezama….

Slatko, ukusno, sa mirisom pecenog sezama….

Sastojci

sastojci
1kg. ocistene tikvice
1kg secera
po potrebi/oko 200m/ vode
malo/oko 50 gr./ prepecenog sezama
saka/ito oko 50gr,/ suhog grozdza/po mogucnosti tamnog/
1/2 limuna
nekoliko listova barbaroze

Priprema

1.

Priprema

2.

Tikvice ocistite od ljuske i semenke pa stavite u sud sa hladnom vodom i ledom .Ostavite da odstoje oko 1-2 casa.

3.

Ocedite je i narendajte na krupno i opet ostavite da se cedi.

4.

U prigodnom loncu stavite secer i vode/ono 200ml./pa skuvajtegusti sirup

5.

U vruci sirup dodajte rendane tikvice i kuvajte na tihu vatru sve dok se tikva ne skuva/kada se doda tikvica -sirup se dosta razredzuje tako da se mora kuvati malo vise- nesto vise od 1 cas/,a sirup nezgusne kao za slatko/gustina sirupa proveravam tako sto sa zlicom uzmem malo sirupa i izlijem ga iznad lonca, kada se sirup izlije u mlazu ,a na kraju padnu dve kapljice-jednu za drugom i nema vise, onda je sirup gotov sa zeljenom gustinom/.

6.

Prije kraja kuvanja /otprilike prije 15-tak minuta/ u slatko dodajte sezam malo propecen, suhogrozdze i limun narezan na krugove.

7.

Kuvajte jos malo pa dodajte listove barbaroze pa jos samo 5 min. i sklonite sa vatre.

8.

Lonac prekrijte sa vlaznom platnenom krpom i ostavite da se samo ohladi..

9.

Kada se dobro ohladi punite ciste staklenke i spremite ih na tamno i hladno mesto sa ostalom zimnicom.

Posluživanje

Mozete se posluziti sa hladnom vodom ili samo za sebe
Prijatan vam tek uz slatku tursku kafu.

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(1)
  • Bundeva-dzemovi(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Slatka-zazimnicu(1)
  • Zimnice(1)
  • Slatko-tikva(1)
  • Home made(1)
  • Slatko(1)

12

Cekam da sazri pa onda pravim i javljama rezultate. Hvala na divnom receptu

tikvica ,ali sazrela, kora joj je cvrsta i zuta ...

Da li je to tikvica ili bundeva?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od tikvica
Medo22

Salata od tikvica