Moj profil

Slatko od smokava

30
Slatko od smokava

Mnogo volim slatko od smokava,i danas sam se po prvi put sama usudila da napravim i zadovoljna sam :)

Mnogo volim slatko od smokava,i danas sam se po prvi put sama usudila da napravim i zadovoljna sam :)

Sastojci

500 gr svjezih smokava
600 gr kristal secera
500 ml vode

Priprema

1.

Smokvama odstraniti peteljke i dobro ih oprati i staviti u cjediljku da se ocjede,za to vrijeme u serpu staviti secer i vodu da prokuhaju i nakon 15 min kuhanja,staviti smokve,smokve kuhati 20 min,potom dodati 3-4 kriske osjecenog limuna i nastaviti kuhati jos 5 min na umjerenoj vatri.

U toku kuhanja javljat ce se pjena koju je potrebno otklanjati,a to cete postici tako sto cete protrest serpu i na sredini i sa strane ce biti pjena koju treba ukloniti.

2.

kada je gotovo skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi,tako ohladjeno staviti u teglu do posluzivanja

  • Smokve(2)
  • Zimnica slatka(1)
  • Probala-mives(1)
  • Slatko-od-smokvi(1)
  • Slatko-od-smokava(1)
  • Smokve-slatko(1)

16

Evo sad ga spremam,pa se javim kako je uspelo....😍

Recept izgleda super, tako da bih po njemu spremala. Moze samo jedno pojasnjenje, proces kuvanja - nakon vracanja smokvi i dodavanja secera, koliko jos treba dokuvati?

što su rozetle?

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pekmez od smokava s mirisom lovora
DajanaD

Pekmez od smokava s mirisom lovora

slatko od smokava sa limunom
hilary

slatko od smokava sa limunom