Dajem sastojke za 1kg ociscenih i na kockice isecenih zrelih tikvica: -)).
Dajem sastojke za 1kg ociscenih i na kockice isecenih zrelih tikvica: -)).
Sastojci
Priprema
Zrelu tikvicu oprati.
Iseci na kolutove i svaki kolut iseci na kockice dimenzije 1cmX1cmX1cm.
Kockice staviti u serpu, dodati vodu tako da pokrije sve kockice i kuvati da kockice malo omjeksaju.
U drugu serpu staviti secer, dodati vodu i ostaviti da se kuva. Kada smjesa pocne da vrije dodati procjedjene malo kuvane kockice i kuvati. Sirup ce malo stegnuti kockice pa se one ne raspadaju.
Pri kraju kuvanja dodati 3-4 kolutova limuna i kuvati jos 5 minuta.
Gotovo vruce slatko izruciti u vruce tegle i poklopiti toplim metalnim poklopcem.
Uviti u toplo i ostaviti da se hladi.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Iseci na kolutove
2. Presjek zrele tikvice
3. Isecena zrela tikvica
4. ”...pa na kockice i malo kuvati
5. Kuva se
6. Gotovo
6. Gotovo
6. Gotovo
15