Moj profil
Dubicanka55
30.3.2013.

Slatko pecivo sa sirom

16

Jedno  tijesto dvije verzije nadjeva.Recept za tijesto je isti kao za Caramel-pecan sticky buns ,samo je nadjev drugaciji-od sira.

Jedno  tijesto dvije verzije nadjeva.Recept za tijesto je isti kao za Caramel-pecan sticky buns ,samo je nadjev drugaciji-od sira.

Dubicanka55
30.3.2013.

Sastojci

Tijesto isto kao u receptu Caramel-pecan sticky buns.Ako zelite slanu verziju sa sirom samo smanjite kolicinu secera.
NADJEV
Obicni domaci sir (ja sam koristila Cottage Cheese)
1 jaje
Griza koliko je potrebno da nadjev bude dovoljno gust da nije tecan,ja sam stavila 3-4 zlice
Tijesto
Mjere su solja od 250 ml
3 solje brasna
1/4 solje secera (za slanu verziju samo 2 zlice secera)
1 v, zlica suhe germe
malo soli
1/2 solje mlakog mljeka
1/3 solje mlake vode
2 v. zlice putra ili margarina (ne iz frizidera ,malo omekasan )
1 jaje

Priprema

1.

Tijesto radite po uputama od Caramel -pecan sticky buns,naravno ako zelite slanu verziju smanjte kolicinu secera na 1-2 zlice.

2.

Za nadjev izmjesajte sir,jaja i griz,jedna mala zlicica soli.Malo ostavite da odstoji da griz pokupi tekucinu.Razvaljati  na deblinu oko 2 cm,filovati.Zamotati u rolnu i sjeci ,Staviti u podmazanu tepsiju,malo pritisnuti dolje rolnice  dlanovima ,i ako su previse gore zatvorene od sjecenja malo ig otvoriti.Premazati sa jajetom i ostaviti da se dignu.Peci u zagrijanoj pecnici na 350F ili 180 C.Peci dok ne porumene gore.

Prijatno.

  • Peciva(1)

2

Hvala

Krasne su.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)