Moj profil

Slavicina proja

70 minuta
22
Slavicina proja

Ko god je probao ovu proju upoređivao je sa kolačem! Najviše prija uz dobro društvo, pivo i neki suhomesnati proizvod ili čvarke pride, a odlična je i "klot" za laganu večeru

Ko god je probao ovu proju upoređivao je sa kolačem! Najviše prija uz dobro društvo, pivo i neki suhomesnati proizvod ili čvarke pride, a odlična je i "klot" za laganu večeru

Sastojci

4 cela sveža jaja
12 kašika projinog brašna
6 kašika belog brašna
1 čaša kiselog mleka
1 čaša kisele vode
nepuna čaša ulja
150gr starijeg belog sira
još malo ulja

Priprema

1.

Uključiti rernu na 200°C

2.

Oba brašna i prašak za pecivo pomešati

3.

Penasto umutiti jaja i dodati mešavinu brašna i praška

4.

Dodati kiselo mleko, iz iste čaše od kiselog mleka dodati kiselu vodu

5.

Ubaciti prethodno umrvljen, izmešen sir

6.

Dodati još nepunu (malo više od pola) čašu od kiselog mleka ulja

7.

Sve dobro izmešati i dosoliti po potrebi (zavisi od sira)

8.

Pleh za pečenje pouljiti i staviti u zagrejanu rernu da se dobro ugreje (ja ga držim 4 min)

9.

U zagejan pleh 35×25 ili manji uliti smesu (treba da cvrči!), smanjiti temperaturu na 180°C i peći oko 50 min da se dobije zlatnožuta korica

10.

Kad se malo prohladi iseći na kocke i služiti

Posluživanje

Po meni proje, gibanice i razne pite najviše zavise od sira, stoga ga birajte po vašem ukusu

  • Proja(1)
  • Kruh(1)

4

pravim slično i odlično je

Dala meni moja nana :))))))))))

Slicno i ja pravim, ali se ne secam da sam ti dala recept,..... salim se naravno, pozdrav iz komsiluka….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakina proja sa sirom (‘projara’) :)
sugarbabe

Bakina proja sa sirom (‘projara’) :)

Muffins sa prosom i brokulom
maslinka

Muffins sa prosom i brokulom