Od unuka moje tete France iz Lužana, dobio sam njezin originalni recept za paprenjake, koji je sigurno stariji od mene,a paprenjaci se samo tope u ustima …......
Od unuka moje tete France iz Lužana, dobio sam njezin originalni recept za paprenjake, koji je sigurno stariji od mene,a paprenjaci se samo tope u ustima …......
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamjesiti tjesto, razvaljati ga na cca 1 cm, te ako imate drvene modle ucrtajte oblik kolača, izrežite i u jako zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva pecite 10-15 minuta dok ne zarumene.
Ukoliko nemate drvenih modli, onda možete raditi sa sličnim modlima ili čašama.
PAPRENJACI BER ORAHA:
šalice brašna, 1 šalica šečera, 1 šalica masti, 2 žlice meda, 3 jaja, samljeveni klinčić i cimet po 1 mala žličica, a muškatnog oraščića i bibera po 1/3 žličice.
Postupak isti kao gore.
U receptu piše da se može i nemora dodati vanilin šečer.
Posluživanje
Paprenjake brzo vaditi iz pleha, jer ako ih ostavite na vručem plehu mogu malo zagoriti i postati gorkasti.
Imam ja unuke , pa oni najviše uživaju kad mogu kuhati ili peći kolače sa didom, a posebno mufine, koje sva djeca obožavaju. Da ne tražiš evo ti recept za njig pa ti i kćerkica uživajte. https://www.coolinarika.com/recept/kaleb-pece-mufine-/
Pozdrav i sretno 👋🙂
Hvala, napravih ja juče na otprilike, odlično su ispale, al svakako je dobro znati pravu ,mjeru. Ćerkica od 3 godine je uživala vadeći kalupima 🙂
9