Moj profil
moja3kantuna
19.3.2012.

Šljemovi sa kuskusom

45 minuta
4

Totalno neopisivo otkriće - šljemovi

Totalno neopisivo otkriće - šljemovi

moja3kantuna
19.3.2012.

Sastojci

za
1 kg Šljemova
2 češnja luka
1 velika kapula
malo pasirane pome
1/2 dcl crnog vina
150 gr kuskusa

Priprema

1.

Šljemove dobro oprati i staviti u hladnu vodu. Ne treba soliti. Kad voda uzavre kuhati poklopljeno pola sata ili koju minutu više

2.

Skuhane šljemove izvaditi iz kućica i iskidati na manje komade

3.

Šufigat kapulu i luk, dodati pasirane pome i skuhane šljemove. Dodati i malo vina i kuhati 10ak minuta. dolijevati malo vode ili povrtnog ili ribljeg temeljca. da bude jušno.

4.

Maknuti s vatre. Dodati kuskus i poklopit na par minuta.

  • Kus-kus-sa-skoljkama(1)
  • Morski-kus-kus(1)
  • Drugaciji-rizot(1)
  • Sljem(1)
  • Jadranski-sljem(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Skoljke(1)

2

evo dodat cu i sliku skoljke

sta su sljemovi?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)