Moj profil

Slozena salata

21
Slozena salata

Avocado, mango, rukola, mozzarella...kombinacija koja vas nece ostaviti ravnodusnim!

Avocado, mango, rukola, mozzarella...kombinacija koja vas nece ostaviti ravnodusnim!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

chili paprika, moze i susena
3-4 kasike maslinovog ulja
1 veca kasika meda
1 veci mango
rukola salata, mjera po zelji
sok od 1 limete
1 zreli avocado
30 g pekan oraha ili pinjola
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sok od narandze kratko prokuvati, dok otprilike ne izgubi malo na tecnosti. Zatim izmijesati sa malo soli, bibera, maslinovim uljem, medom i chilijem, tako cete dobiti tzv. Vinaigrette.

2.

U medjuvremenu oprati i osusiti rukola salatu, mango oguliti i isjeci na kocke, avocado takodje isjeckati pa preliti sokom od limete. Mozzarella sir isjeckati na kockice.

3.

U posudu za serviranje staviti isjeckani avocado, posoliti i pobiberiti. Preko dodati mango i mozarrellu, pritisnuti malo kasikom pa preliti sa nekoliko kasika Vinaigrette.

4.

Rukola salatu staviti preko, preliti ostatkom dresinga i preko posuti sjeckane pekan orahe ili proprzene pinjole.

Posluživanje

Za ljubitelje salate ovo moze biti i glavni obrok, ako se sluzi samo kao salata, porcija je dovoljna za 4 osobe.

  • Salati(1)
  • Rukola(1)
  • Recept dana(1)
  • Pekan-orah(1)
  • Avocado(1)
  • Avokado(1)
  • Mango(1)
  • Mozarrella(1)

41

Hvala ti puno draga ;-)

tek sad vidim... a imam mango pa da se ne pokvari i trazila kako da ga smestim u neku salatu... odlican predlog je ovo - hvala,

Fantasticna salata...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata sa avokadom i dimljenim lososom
Nale

Salata sa avokadom i dimljenim lososom