Moj profil

Slozena salata

21
Slozena salata

Avocado, mango, rukola, mozzarella...kombinacija koja vas nece ostaviti ravnodusnim!

Avocado, mango, rukola, mozzarella...kombinacija koja vas nece ostaviti ravnodusnim!

Sastojci

chili paprika, moze i susena
3-4 kasike maslinovog ulja
1 veca kasika meda
1 veci mango
rukola salata, mjera po zelji
sok od 1 limete
1 zreli avocado
30 g pekan oraha ili pinjola

Priprema

1.

Sok od narandze kratko prokuvati, dok otprilike ne izgubi malo na tecnosti. Zatim izmijesati sa malo soli, bibera, maslinovim uljem, medom i chilijem, tako cete dobiti tzv. Vinaigrette.

2.

U medjuvremenu oprati i osusiti rukola salatu, mango oguliti i isjeci na kocke, avocado takodje isjeckati pa preliti sokom od limete. Mozzarella sir isjeckati na kockice.

3.

U posudu za serviranje staviti isjeckani avocado, posoliti i pobiberiti. Preko dodati mango i mozarrellu, pritisnuti malo kasikom pa preliti sa nekoliko kasika Vinaigrette.

4.

Rukola salatu staviti preko, preliti ostatkom dresinga i preko posuti sjeckane pekan orahe ili proprzene pinjole.

Posluživanje

Za ljubitelje salate ovo moze biti i glavni obrok, ako se sluzi samo kao salata, porcija je dovoljna za 4 osobe.

  • Salati(1)
  • Rukola(1)
  • Recept dana(1)
  • Pekan-orah(1)
  • Avocado(1)
  • Avokado(1)
  • Mango(1)
  • Mozarrella(1)

41

Hvala ti puno draga ;-)

tek sad vidim... a imam mango pa da se ne pokvari i trazila kako da ga smestim u neku salatu... odlican predlog je ovo - hvala,

Fantasticna salata...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Avokado salata
djegica

Avokado salata