Moj profil
dvazen
26.11.2008.

Slozenac bolognese

60 minuta
36

Ovaj recept sam nasla u Lisi i malo ga prilagodila sebi, pa vam ga i pisem u sebi svojstvenom obliku, al bez bomboncica :))

Ovaj recept sam nasla u Lisi i malo ga prilagodila sebi, pa vam ga i pisem u sebi svojstvenom obliku, al bez bomboncica :))

dvazen
26.11.2008.

Sastojci

za
1 luk
1 velika mrkva
300 g mljevenog mijesanog mesa (ja sam uzela purece)
2 reznja cesnjaka
2 zlice koncentrata od rajcice
1 konzerva pelata
cca 100 ml jusnog temeljca
400 g spiralne tjestenine
100 g trapista mozeste staviti i fete
so, biber, persin

Priprema

1.

Izdinstati luk, dodati mrkvu i kad mrkva omeksa (lagano podlijevati vodom ili jusnim temeljcem) dodati mljeveno meso, dodati cesnjak i pustiti da se jos dinsta.

2.

Umijesati koncentrat rajcice i pelato i temeljac pa kuhati jos jedno 20-tak minuta dok se tekucina ne zgusne. Pred sam kraj posoliti, popapriti po svom ukusu, mozete dodati i malo chili sosa ako volite ljuce, te persin.

3.

Skuhati tjesteninu al dente. Izmijesati spiralice s umakom i staviti u vatrostalnu zdjelu, posuti trapistom i staviti peci nekih 20-30 minuta.

4.

https://www.coolinarika.com/slika/108467

5.

pecen:

6.

https://www.coolinarika.com/slika/108490

  • Pašta(2)
  • Makane(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)

13

super, jos da ima slicica 😉

Radila ga danas za ručak i super je bio, ja sam samo još osim sira kojeg sam stavila u šniticama stavila i sitno nasjeckanu frišku rajčicu i malo origana. Ma super je bilo.

zato se i pravi, za ubijanje :)