Svašta čovjeku padne na pamet, pa sam ja tako zamislio da naredim složenac na baranjskoj kobasici, nametao na nju svega i ispao je jedan dobar ručak, a nebi bilo lijepo da vam ne otkrijem recept, pa ako vam se da probajte ........
Svašta čovjeku padne na pamet, pa sam ja tako zamislio da naredim složenac na baranjskoj kobasici, nametao na nju svega i ispao je jedan dobar ručak, a nebi bilo lijepo da vam ne otkrijem recept, pa ako vam se da probajte ........
Sastojci
Priprema
Kao i obićno ja sve pripremim, a on da krenem pripremati. Najprije stavite kuhati mrkvu, zatim kasnije karfiol i na kraju brokulu. Netrebate previše kuhati jer će se sve još peći u pećnici. Zatim na sitne kockice izrezanu papriku i mini rajčice propržite na tavi. Jaja skuhajte i narežite na šnite i počnite sa slaganjem.
Dno pleha namažite sa maslinjakom i po dnu složite baranjsku kobasicu, na nju polovicu skuhanog povrća, pa na povrće naribani sir, papriku i mini rajčice i na njih šnite jaja te ostatak kuhanog povrća i .....
... na kraju stavite na vrh šnitice putra po cijeloj površini, prelijte sa vrhnjem za kuhanje i konačno obilato posipajte friško naribanim parmezanom.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca 35-40 minuta, dok ne dobijete lijepu zlatnožutu boju na površini.
Servirajte i poslužite uz salatu po vašem izboru.
DOBAR TEK !
2