Moj profil

SLOŽENAC OD BALANČANA-PATLIDŽANA

60 minuta
29
SLOŽENAC OD BALANČANA-PATLIDŽANA

Ovo je pravi ljetni recept!

Ovo je pravi ljetni recept!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 veće balančane
3 do 4 veća crvena luka-kapule
mediteranski začini ( bosiljak, timijan, origano )
cca 2 dl mlijeka i malo ulja
PRELJEV
4-5 jaja
cca 1/2 l mineralne vode
1 vrećica parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Iskidati luk na fete i zažutiti ga na malo ulja.

2.

Dodati mljeveno meso i sve zajedno štufavati.

3.

Kad je štufano dodati na veće kocke iskidane balančane, sol, papar i začine.

4.

Štufati još malo dok balančane ne omekšaju.

5.

Vatrostalnu posudu premazati o dnu kiselim vrhnjem ( uvijek koristim Vindijino crveno ), zatim složiti jednu po jednu 3 kore, svaku premazati, mješavinom mlijeka, vrhnja i ulja, treću ne mazati nego staviti mješavinu mesa i balančana, zatim tako redati ovisno o količini mesa i veličini pleha, na vrh dođu kore.

6.

Smiješati jaja, parmezan, malo soli, mineralnu vodu i ostatak vrhnja.

7.

Složenac iskidati na kocke i preliti preljevom, pazeći da je lijepo raspoređen preko složenca.

8.

Staviti u pećnicu ugrijanu na cca 200 i peći oko 45 minuta, pred kraj se može pokriti s folijom.

9.

Moji kažu da ne mogu reći da li je ljepši topal ili hladan!

10.

U slast!

  • Patlidzani(1)
  • Balancane(1)
  • Pita od mesa(1)
  • Slozenac-od-balancana-patlidzana(1)
  • Omiljene-musake(1)
  • Slozenac-od-patlidana(1)
  • Prilog-patlidzan(1)
  • Patlidžan(1)
  • Balancane-s-mesom(1)

2

ovo ću probat čim prije ! volin balancane

e ovo mi se dopada jako volim !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slozenac sa patlidzanom i mladim sirom
ARI26

Slozenac sa patlidzanom i mladim sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita sirnica
arnela2778

Pita sirnica