Preukusan slozenac ugodan i za oko i za nepce .
Preukusan slozenac ugodan i za oko i za nepce .
Sastojci
Priprema
Cikle operi i zamotaj u foliju te peci 60 mn na 220 stupnjeva , ovo mozes napraviti i dan unaprijed . Luk narezi na trakice posoli , popapri i prelij sa zlicom uja . Sve dobro izmijesaj i luk rasporedi po dnu okruglog pekaca .
Pecenu ciklu i krumpir oguli , te skupa sa rajcicama narezi na ploske debele 1/2 cm . Krumpir drzi odvojeno od cikle da ne poprimi boju .
Preko luka naizmjenice slazi narezano povrce tako da se ploskice preklapaju . Slazi dok sve povrce ne potrosis i cijelu pvrsinu pekaca ne prekrijes . Slozenac posoli , popapri , prelij sa dvije zlice uja i pospi sa majcinom dusicom .
Slozenac prekrij folijom i peci 30 min na 200 stupnjeva . Skini foliju i nastavi peci slozenac jos 30 min dok se povrce ne ispece i po rubovima lagano karamelizira . Serviraj uz peceno meso ili ribu .
Kako je tebi ispao recept?
12