Slozenac od kelja

Najprije stavite kuhati pasirane rajcice oko sat vremena . Posolite i dodajte po potrebi malo vode ali ne previse jer umak mora ostati gust .

Listove kelja pazljivo odvojite od glavice pa ih operite . Stavite ih da se kuhaju u slanoj vodi oko pet minuta .
Skinite ih sa vatre i ostavite da se dobro ocjede . Svaki list dobro osusite pa mu izrezite  korjen

Premazite pleh sa malo umaka od rajcica pa po njemu slozite prvi red kelja . Dodajte malo mozzarelle i sunke iskidane na komadice . Posipajte ribanim sirom i prelijte sa malo umaka . Stavite jos jedan red kelja , opet dodajte sunku i mozzarellu , posipajte ribanim sirom i prelijte umakom . Radite tako dok ne potrosite sve sastojke .

Zadnji sloj mora biti umak od rajcica i ribani sir.

Pecite na 220 ° oko pola sata .