Moj profil

Složenac od krumpira i gljiva

60 minuta
24
Složenac od krumpira i gljiva

Jedan prijedlog za ručak,  spoj krumpira, gljiva i piletine.....

Jedan prijedlog za ručak,  spoj krumpira, gljiva i piletine.....

Sastojci

250 grama gljiva (šampinjoni )
10 krumpira ( srednje veličine )
1 glavica crvenog luka
list peršina sitno nasjeckan
pileće bijelo meso ( koje vam je preostalo )
salata od kupusa ( sol, ulje, ocat i malo šećera radi čvrstoće )

Priprema

1.

Ogulite krumpir i narežite ga na tanje ploške, malo posolite i ostavite po strani, dok vi pripremite gljive.

2.

Očistite i sitno nasjeckajte glavicu crvenog luka, zagrijte malo ulja, dodajte luk, te kratko popržite, zatim dodajte gljive narezane na plošeke, te mrkvu na male kockice, te sve zajedno dobro zapržite da bi gljivama pojačali ukus.

Na kraju posolite, dodajte sitno nasjeckani list peršina.

3.

 Prikladnu posudu za pečenje malo nauljite, te počnite sa slaganjem jela tako da prvo stavite red ploški od krumpira, nakon toga komadiće pečenih pilećih prsa, a gore gljive i mrkva. Na vrh poredajte preostale ploške krumpira. Dolijte s malo vode i stavite peći na 180 stupnjeva oko 60 minuta, ili  ovisno o vašoj pećnici. Gotovo je kad gornji sloj krumpira dobije lijepu koricu.

4.

Napomena.... kada pečete cijelo pile, dogodi se da vam preostane bijelo meso ili prsa, tako da ih možete iskoristiti u ovom jelu, ali i u nekoj salati sa povrćem, kiselim krastavcima i tako.....

Posluživanje

Poslužite uz salatu po izboru....  ja sam danas poslužila salatu od svježeg kupusa sa mrkvom....dobar vam tek!

  • Jela(1)
  • Isprobati-rucak(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

5

Recept zavrsio u omiljene, a rucak na stolu! Odlican recept, uz malu izmenu - umjesto piletine dimljena slanina(to se naslo u frizideru). Ukucani pohvalili, slike nisam ni stigla da napravim!!! Pohvale za recept!

Hvala cure👋

😍Super rucak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpirov složenac sa šunkom
lynda

Krumpirov složenac sa šunkom

Složenac od krompira
maslinka

Složenac od krompira