Moj profil

Slozenac od krumpira i patlidana

9
Slozenac od krumpira i patlidana

..........

..........

Sastojci

malo luka
1 konzerva rajcica od 400 gr
5 zlica concentrata od rajcica
malo svjezeg bosiljka
pecorino ili slican ovcji ribani sir

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja stavite luk da se dinsta la laganoj vatri dok ne postane staklast . Dodajte konzervu rajcica , pola case vode , pet zlica koncentrata od rajcica i sol . Rajcice zgnjecite i ostavite umak da se kuha oko 20 minta . Kad je umak gotov dodajte mu svjezi bosiljak iskidan na komadice .
Ogulite patlidan izrezite na tante ploske i pecite na teflonskoj grill tavi dok ne omeksaju .
Krumpir ogulite narezite i njega na ploske i stavite kuhati u slanoj vodi pet minuta . Pazljivo ga ocijedite i osusite .

2.


U pleh stavite najprije malo umaka od rajcice i dobro razmazite po dnu . Slozite red patlidana posolite , posipajte mozzarellom iskidanom na male komadice , posipajte sa par zlice ribanog sira i prelijte sa malo umaka .

3.


Po svemu poslozite red krumpira , opet possipajte mozzarellom , ribanim sirom i prelijte sa jos malo umaka . Radite tako dok ne potosite sve sastojte . Po svemu prelijte malo umaka i posipajte ribanim sirom . Pecite na 200° oko 40 minuta .


  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)

3

🙂

I like!!!😁

jako fino😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpirov složenac sa šunkom
lynda

Krumpirov složenac sa šunkom

Složenac od krompira
maslinka

Složenac od krompira