Moj profil

Slozenac od krumpira sa slaninom

4

Ovakav slozenac je odlican prilog pecenom mesu ili kuhanom,ali je dobar i kao samostalno jelo-dodajte salate ili neki pikantni umak!

Ovakav slozenac je odlican prilog pecenom mesu ili kuhanom,ali je dobar i kao samostalno jelo-dodajte salate ili neki pikantni umak!

Sastojci

GLAVNO JELO
5oo gr. krumpira(po moznost berovski)
2 kasike brasna
100gr. mesnata slanina
2 glavici crni luk(kromid)
30 gr, maslac,ulje so,papar

Priprema

1.

Krmpir dobro oprati i staviti sa ljuskom u hladnom vodom ipoklopite.Cim provri smanjite temperaturu i dalje poklopljeno kuvati20-25 min.Kad je kuhan malo prohladiti oguljiti i ostavite da se skroz ohladi.

2.

Ostrim nozem sada narezite na sto tanje ploske, malo ih pobrasnite i lagano okretati da ploske ostanu cjele.Ocistite crni luk i sitno iseckati.U medjuvremenu uklucimo pecnicu da se zagreje na 250 C stupnjeva.

3.

Sada slaninu narezite na sitne kockice dobro je to uraditi kad je slanina malo zamrznuta.Zagrejte tavu sa malo ulja i slaninu proprziti da postane hrskava.

4.

Izvadite slaninu na stranu i u istoj mrsnoci proprziti crni luk da malo pozuti, maknite sa stednjaka pa posolite i popaprite.U vatrostalnu ciniju koja je namazana sa maslacem redjati sloj krumpira, posoliti na to rasporedite malo luka i slanine i opet red krumpira i tako dok se sve ne utrosi.Zadnje da su ploske od krumpira i posolite i zalijte sa mrsninu iz tavice.Pecite 20 min.da dobiju lijepu rumenu koricu.

5.

DOBAR APETIT,

Posluživanje

KAO PRILOG UZ PECENJE JE SUPER A I UZ NEKU SALATU,
zalim sto nemam sliku,

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)