Pošto se makaroni u zadnje vrijeme dosta teško nađu, može se naravno koristiti bilo koje tijesto.
Pošto se makaroni u zadnje vrijeme dosta teško nađu, može se naravno koristiti bilo koje tijesto.
Sastojci
Priprema
Skuhati makarone u slanoj vodi, procijediti i staviti u namašćenu vatrostalnu zdjelu.
Na malo ulja izdinstati luk, pa dodati češnjak. Nakon minutu dodati meso i sve začine osim peršina.
Pred kraj, kad je meso skoro gotovo, dodati peršina po želji.
Gotovo meso staviti na makarone.
Za umak treba u loncu ( ne na vatri ) izmiješati bez grudica jaja sa brašnom.
Dodati mlijeko i dobro promiješati.
Staviti na srednju vatru i miješati ( ne treba baš stalno, ali često: )) ).
Kad se zgusne preliti preko mesa.
Dodati još ribani sir.
Peći na 200-220 oko 30-40 min. Ovisi o pečnici i koliko volite da je zapečeno.
Posluživanje
Od salata bi definitivno preporučila zelje ili zelenu salatu sa češnjakom.
Kako je tebi ispao recept?
15