Moj profil

Složenac od mesa, paprika, sira...

60 minuta
14
Složenac od mesa, paprika, sira...

...ili musaka.

...ili musaka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 tanji struk sitno isečenog praziluka
2 struka sitno isečenog mladog luka
7-8 listova iseckanog sremuša
1 goveđa kocka za supu
ljuta tucana paprika
za preliv
ljuta tucana paprika
i još
maslinovo ulje za dinstanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pečenu papriku očistiti od ljuske, peteljke i semena i staviti između dva duplo savijena papirna ubrusa.

Rerenu zagrejati na 200°C.

2.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti praziluk, dodati mladi luk i sremuš i kad zamiriši umešati meso i dinstati dok ne dobije smeđu boju.

Začiniti dodajući usitnjenu mesnu kocku, so, biber, kumin i ljutu tucanu papriku.

3.

Za preliv umutiti jaja sa kiselom pavlakom, kuminom, ljutom tucanom paprikom i dodati so i biber po ukusu.

4.

Odgovarajuću vatrostalnu posudu poprskati uljem, rasporediti polovinu količine paprika, posoliti i pobiberiti, izručiti pola mase sa mesom, posuti polovinom naribanog sira i preliti polovinom količine umućenog preliva.

Ponoviti postupak, pokriti posudu folijom i peći 15 minuta u zagrejanoj rerni, zatim nastaviti pečenje još 20-25 minuta bez folije.

Posluživanje

Poslužiti uz Preliv od pavlake i sremuša.

  • Musaka(1)
  • Složenac(1)

3

Njami, njami 😍

Prefin slozenac🙂

djeluje preukusno, vrijedi isprobati! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Burek paprika
liljanailieva

Burek paprika

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom