Moj profil
DUKA11
24.1.2013.

Složenac od mesnih okruglica

60 minuta
46

...Ove okruglice neobične su po načinu i vremenu pripreme...Ali okus im je fantastičan valjda baš zbog toga....Odlično za ručak ako ga spremate dan ili večer prije...

...Ove okruglice neobične su po načinu i vremenu pripreme...Ali okus im je fantastičan valjda baš zbog toga....Odlično za ručak ako ga spremate dan ili večer prije...

DUKA11
24.1.2013.

Sastojci

za
2 stara peciva
2 v.ž ulja
25 dag luka
sol,papar
1 v.ž senfa
2 jaja
1/2 kg mješanog mljevenog mesa
15 dag usitnjene slanine
1(360 ml) staklenka šampinjona
7,5 dcl mlijeka
2 v.ž škrobnog brašna(gustina)
20 dag milerama

Priprema

1.

Namočiite pecivo.Oljuštite i sitno nasjeckajte luk(polovicu ostavite za poslije).Peciva ocijedite,pomiješajte s lukom te posolite i popaprite.Dodajte senf i jaja.Izmiješajte s mljevenim mesom.

2.

Navlaženim rukama oblikujte male okruglice pa ih popržite u tavvi na ulju sa svih strana.Potom ih poslažite  u vatrostalnu posudu s poklopcem.

3.

Preostali sjeckani luk popržite s slaninom na ulju na kojemu su se pekle okruglice.Dodajte ocijeđene šampinjone i pirjajte  oko 5 minuta.Ulijte mlijeko,te gustin pomiješan s mileramom.Promiješajte i pustite da prokuha.

4.

Skinite s vatre i umakom prelijte mesne okruglice.Ostavite da odstoji preko noći u hladnjaku.

5.

Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.Poklopite složenac i pecite ga 35 minuta,a zatim ga bez poklopca pecite još 15 minuta.Poslužite uz mješanu salatu i tjesteninu.Ili npr.uz žutu rižu.

  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Wau ovo je prefino😋

Odličan prijedlog za ručak!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)