Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom

Luk izrezati i prodinstati, dodati meso, posoliti ga i dinstati dok ne bude gotovo. Doljevati vode po potrebi.

Krumpir oguliti i izrezati na tanje kriške. Saviti u posoljenu vodu i skuhati do pola.

Kelj izrezati na trakice i prokuhati u slanoj vodi. Procjediti.

U namašćenu tepsiju slagati krumpir, meso, kelj, krumpir i zatim sve preliti mješavinom jaja, brašna i kiselog vrhnja. Odozgo naribati topivi sir.

Peći u pećnici oko 30 minuta na 200 C, dok ne dobijee lijepu koricu.