Moj profil
LuAnn
20.1.2015.

Slozenac od muskatne buce i kelja

60 minuta
12
Slozenac od muskatne buce i kelja

Serviran uz meso kao prilog ili uz salatu kao kompletno jelo za vegetarijance .

Serviran uz meso kao prilog ili uz salatu kao kompletno jelo za vegetarijance .

LuAnn
20.1.2015.

Sastojci

za
1 kg muskatne buce
500 g kelja
sol i papar
100 g ribanog parmezana
1 zlica nasjeckane kadulje
1 zlica nasjeckane majcine dusice
250 ml slatkog vrhnja
3 zlice krusnih mrvica
maslinovo ulje za pekac

Priprema

1.

Bucu oguli , ocisti od sjemenka i narezi na ploske 1/2 cm debljine . Kelj ocisti , operi , blansiraj  i dobro ocijedi . Pekac premazi uljem i cijelu povrsinu prekrij sa polovicom narezane buce , lagano posoli i popapri . Preko buce rasporedi kelj , posoli i popapri , pospi sa polovicom parmezana , kadulje i majcine dusice .. 

2.

Sve prekrij drugom polovicom narezane buce , posoli , popapri i zalij sa vrhnjem . Sve pospi ostatkom kadulje i majcine dusice . 

3.

Prekrij sa folijom i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 40 min . Nakon 40 min skini foliju , pospi sa ostatkom parmezana i sa krusnim mrvicama , te peci jos 10-15 min otkriveno , dok sve lijepo ne porumeni .

4.

Serviraj uz meso ili uz salatu kao vegetarijansko jelo .

  • Bundeva(1)

4

Hvala tebi na divnim slikama , probavanju i lijepim rijecima .

I ja sam servirala slozenac uz piletinu i stvarno je preukusno. Hvala ti draga na predivnom receptu, zaista smo uzivali 🙂

Drago mi je da ti se svidja , sa piletinom je bilo pun pogodak .

Ovako je ispalo drugima