u nedostatku ideja što za ručak pomslila sam da bi mogla napraviti punjene palačinke a na kraju su ispale palačinke na drugačiji način,ovo je jedno od onih brzinskih jela a fino i zasitno...
u nedostatku ideja što za ručak pomslila sam da bi mogla napraviti punjene palačinke a na kraju su ispale palačinke na drugačiji način,ovo je jedno od onih brzinskih jela a fino i zasitno...
Sastojci
Priprema
piletinu narežite na kockice i začinite sa začinima pa par minuta poporžite na tavici.Palačinke ispecite standardno kako pečete,samo malo gušća smjesa nek vam bude da ispadnu malo deblje palačinke
u tom ulju i tekućini iz piletine popržite 2 žlice brašna i ododajte 3 dl mlijeka da dobijete fini bešamel umak
dodajte 2 žlice kiselog vrhnja,najbolje milerama,ja sam stavila 2 trokutića sira jer nisam imala drugog sira(inače dodam gaudu ili slično)i stavila sam malo gorgonzole i to sve par minuta prokrčka
u vatrostalnu zdjelu stavite palačinku i na nju dio piletine i po piletini par žlica bešamel umaka pa drugom palačinkom preklopite i ponovite postupak 2 puta,zadnju palačinku samo premažite sa bešamelom i zapecite 20 minuta na 200 stupnjeva....
Posluživanje
ovo jelo je jako fino i zasitno,porcija je za 3 ljudi ...uz to poslužite zelenu salatu ili neki mješanu salatu i imate super ručak
5