Moj profil

Slozenac od palente i kelja

57
Slozenac od palente i kelja

Kupila sam kelj i jela mi se palenta uz to, malo surfala po netu i nasla ovo, izmijenila po svom neke dodatke i iznenadila se koliko je dobar kelj u palenti, da mi je netko rekao ne bi vjerovala :)

Jako ukusno jelo za one koji vole ove kombinacije :)

Kupila sam kelj i jela mi se palenta uz to, malo surfala po netu i nasla ovo, izmijenila po svom neke dodatke i iznenadila se koliko je dobar kelj u palenti, da mi je netko rekao ne bi vjerovala :)

Jako ukusno jelo za one koji vole ove kombinacije :)

Sastojci

1 srednja glavica kelja
1 luk
300 g palente
1 casa vina
400 g pelata iz konzerve ili domaceg paradajza
sol, biber, kumin, bosilja (sto volite od zacina)
sira gaude i parmezana (po zelji)

Priprema

1.

Operite i nasjeckajte kelj na sire rezance, kuhajte kelj oko 30 min u dosta slane vode.

2.

Prodinstajte luk i naribajte mrkvu te dinstajte neko vrijeme, kad omeksa dodajte mljeveno meso, zacine, pelato i na kraju casu vina.

3.

Kad je kelj skuhan jos malo posolite i umijesajte palentu, kuhajte pola sata do 40 min skupa kelj i palentu, dok se ne dobije fina smjesa.

4.

Namazite maslacem vatrostalnu zdjelu i slazite red palente s keljom, red mljevenog mesa, na kraju nek bude mljeveno meso.

5.

Naribajte sira i pospite s malo parmezana.

Posluživanje

Posluzite toplo uz casu piva, kombinacija je super :)

  • Žganci(1)
  • Kelj(1)

19

😉

ma nema veze, bolje da ih ima vise nego da nema niti jedne 🙂

malo san te zatrpala slijama 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Složenac sa mlevenim mesom i keljom
TinaValentina

Složenac sa mlevenim mesom i keljom

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom
sms

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom