Moj profil

Složenac od patliđana i tjestenine

30
Složenac od patliđana i tjestenine

Patliđane sam počela voljeti od kada sam probala Aghatinu pitu od istih :)

Mozda ce vam ovo jelo pasati na ove vrucine, iako je za nekoga mozda malo prejako, al nama se svidjelo :)

Patliđane sam počela voljeti od kada sam probala Aghatinu pitu od istih :)

Mozda ce vam ovo jelo pasati na ove vrucine, iako je za nekoga mozda malo prejako, al nama se svidjelo :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 velika patlidjana
400 g mljevenog mijesanog mesa
1 luk
1/2 l soka od rajcice
1/2 kg tijesta, kakvog god volite, osim spageta
sol, vegeta, biber i zacini po zelji, malo secera
tapista za naribati
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezite patlidjane na malo deblje kriske, poredajte ih u tepsiju (dole stavite papir za pecenje), nasolite ih morskom soli i stavite da se peku dok ne omeksaju!

2.

Na glavici luka izdinstajte mljeveno meso, dodajte zacine.

Izvadite iz rerne patlidjane, pustite ih da se malo prohlade i izrezite ih na kockice, te ih umijesajte u mljeveno meso i jos malo lagano dinstajte.

Nakon toga dodajte sok od paradajza i dinstajte jos nekih 10-tak minuta.

U slucaju da vam je sos malo prekisel, dodajte malo secera.

3.

Skuhajte tjesteninu al dente, procijedite je i pomijesajte s mljevenim mesom i patlidjanom.

4.

Stavite smjesnu u nauljenu vatrostalnu ili zemljanu posudi, naribajte odozgora trapista i zapecite nekih 15-tak minuta.

  • Pašta(2)
  • Sara(1)
  • Paste(1)
  • Patlidžan(1)
  • GLAVNA JELA(1)

7

samo naprijed, vjerujem da ce ti se svidjeti 🙂

mmm mora da je preukusno....ide u omiljene a za par dana i na stol😉

da, ovo je drugacije od bologneza i ja ga volim praviti s vise vrsta povrca bude mi bolji...

Ja se nikako ne mogu odviknuti da sve sto radim ne zapecem 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!