Moj profil

Složenac od piletine i cvjetače

45 minuta
50
Složenac od piletine i cvjetače

Nešto fino i jednostavno, kad dođeš s posla i treba ti brzi ručak.

Nešto fino i jednostavno, kad dođeš s posla i treba ti brzi ručak.

Sastojci

za
1 veća pileća prsa/ file
malo putra
1 režanj češnjaka
1 glavica cvjetače
3-4 jaja
4 žlice milerama
1 loptica mozzarelle
po želji tvrdog sira

Priprema

1.

U posoljenu vodu stavite kuhati cvjetaču koju ste razdijelili na cvjetiće i krumpire koje narežete na manje kockice. Bit će dovoljno 10-ak minuta. Kuhano ocijedite.

2.

Na malo putra popržite špek narezan na manje kockice. Na to dodajte piletinu također izrezanu na manje kockice. Pržite dok ne izađe voda iz mesa,  a meso dobije malo boje. Dodajte mladi češnjak sitno narezan i okrenite par puta dok ne pusti miris. Zatim posolite i popaprite te podlijte vinom i pirjajte dok vino ne ispari.

3.

Vilicom umutite jaja s mileramom, dodajte dosta papra i soli po ukusu.

Mozzarellu narežite na tanke listove, a sir tipa parmezan sitno naribajte.

4.

Keramičku zdjelu premažite putrom. Stavite malo više od pola količine kuhanog povrća. Na to stavite meso pa ostatak povrća. Sve pelijte mješavinom jaja, složite mozzarellu, još koji komadić putra i na vrh stavite naribani sir.

Pecite u vrućoj pećnici na 200°  C, 15-ak minuta tj. dok se sirevi ne otope i nastane fina zlaćana korica.


Posluživanje

Jesti toplo i uživati u jednostavnoj, brzoj, a finoj klopi.

  • Povrce-karfiol(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)

9

#8 a moram vas zaposlene djevojčice nahraniti 😉

ovo ljeto nema plivanja tj. anči je na moru cijelo vrijeme.. pa se ne vidimo :((((( pusek

Opet si krenula razvaljivat s receptima :))), odlicana ideja za sutrasnji rucak 😉 Kiss :*

ovo se meni svidjelo odmah na prvo citanje i nisam fulala 🙂 super ukusan i brzinski ruckic 🙂 bas mi je drago da si opet ovdje 🙂 pusa 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini složenac s piletinom
coolinarika

Fini složenac s piletinom

Pokriveni složenac sa piletinom
netherland

Pokriveni složenac sa piletinom