Moj profil
BrankaI
10.10.2008.

Složenac od piletine i gljiva

60 minuta
103

Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.

Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.

BrankaI
10.10.2008.

Sastojci

za
Pohana piletina
500 gr pilećih prsa
3 kom jaja
5 žlica brašna
malo soli, papra i vegete
1/2 žličice ružmarina
2 dl ulja za prženje
Umak od šampinjona
500 gr svježih šampinjona
2 kom luka
1/2 dl ulja
2 žlice brašna
2 dl mlijeka
malo soli i papra
250 gr sira mocarela

Priprema

1.

Narezati piletinu na tanke ploške. Preliti sa 2 žlice od pripremljenog ulja, staviti začine, promiješati i staviti da odstoji bar 10 minuta. Umutiti jaja sa malo vegete pa piletinu uvaljati u jaje, brašno, jaje. Pržiti na vrućem ulju dok ne porumeni sa obje strane.

2.

Za umak sitno nasjeckati luk i staviti na ulje malo pržiti. Dodati narezane šampinjone, promiješati, poklopiti i pržiti 10 minuta. Staviti brašno, promiješati i naliti mlijekom. Kuhati i miješati dok se umak ne zgusne. Posoliti na kraju.

3.

Sir narezati na ploške pa slagati u vatrostalni sud meso, umak, sir i još jednom tako.

4.

Zapeći u pećnici 10 minuta prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Jesti vruće, direktno iz pećnice. Po želji dodati kiselog vrhnja.

  • Složenac(3)
  • Piletina-r(1)
  • Once-a-month-cooking(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Pilesko(1)

19

vruće napravljeno , meni ljepše izgleda kada se narenda mozzarella..../ a i manje se potroši /, jelo odlično za zaposlenu domaćicu, ranije ispohaš , zamrzneš pohane šnicle, ne trebaš odrznuti , staviš gljive , izrendaš mozzarellu i eto ručka za 5 minuta ,a ocjena ručka je 5+..❤️

vidiš kako jede... morao je... jeli smo prošlu nedelju mislim, ai sutra pravimo....

Sasa je jeo , slikat cu i njega kao corpus delicti....pozdrav duvegiji , kakakv je on , je li on izbirljiv...ovaj moj je ne daj Boze...