Moj profil

Složenac od poriluka

60 minuta
90
Složenac od poriluka

Probala prije 10-ak godina, svidjelo mi se…
Na slici je kombinacija s mljevenim mesom, u originalnom receptu idu gljive, moji kažu da im je s mesom još bolje…

Probala prije 10-ak godina, svidjelo mi se…
Na slici je kombinacija s mljevenim mesom, u originalnom receptu idu gljive, moji kažu da im je s mesom još bolje…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

30 dag gljiva
sol, muškatni oraščić, biber, vegeta, malo ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja dinstati poriluk izrezan na tanke kolutiće, izrezati bijeli dio i svjetliji dio zelenog dijela poriluka. Kada postakli dodati gljive, sol, papar, malo muškatnog oraščića i vino. Kratko dinstati, dodati vrhnje za kuhanje, dobro promiješati, skinuti s vatre, poklopiti.

2.

Krumpir naribati krupnije, kao za pitu, posoliti ga, povegetiti, pobiberiti. U drugu tavu staviti malo ulja i krompir, stisnuti ga žlicom i ispeći kao palačinku – s jedne i druge strane, neka malo porumeni. Izvaditi na papir.

3.

Prvi dio lisnatog tijesta razvaljati i staviti na dno i stranice okruglog kalupa. Na tijesto staviti krumpir, na krumpir poriluk, pokriti drugim dijelom tijesta, premazati žumanjkom i peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Na ovoj slici je nešto drugačiji sastav jela, kao što sam rekla, stavila sam malo mljevenog mesa jer nisam imala gljiva, a okus je stvarno odličan.

  • Poriluk(7)
  • Lisnato(3)
  • Pita(2)
  • Pite-slane(1)
  • Praziluk(1)
  • Poriluk-slozenac(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

17

Mogu ti reči da je fino, nisam ni sumnjala , ali sad znam

ovo izgleda fino probat ču

supač mi ovo izgleda

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Složenac od poriluka by mamina kuharica
helic

Složenac od poriluka by mamina kuharica

Recepti koji koriste slične sastojke

Cvet pogacha
Pavloska

Cvet pogacha