Moj profil

Složenac od povrća

20
Složenac od povrća

Još jedno lako, a veoma ukusno letnje jelo. Može u mrsnoj i posnoj varijanti.

Još jedno lako, a veoma ukusno letnje jelo. Može u mrsnoj i posnoj varijanti.

Sastojci

2-3 paprike (može bilo koja)
2 čenja belog luka
Maslinovo ulje, so, biber, suvog začina (ja sam satavila majčinu dušicu)

Priprema

1.

Povrće oprati i narezati na kolutiće. U dublju šerpu sipati malo maslinovog ulja, pa zatim ređati povrće sledećim redom:

paradajz, tikvice, paprike, šargarepe, plavi patliđan, beli luk. U međuvremenu po malo soliti i začiniti ostalim začinima. Ponoviti postupak sve dok se ne utroši povrće. Na kraju doliti još malo maslinovog ulja. Ne dodavati vodu. Povrće će samo pustiti.

Kuvati na tihoj vatri, da se krčka, otprilike 45min. do 1sata.

Posluživanje

Ovo jelo se može spremati i u kombinaciji sa mesom, pilećim ili telećim. Postupak je isti prilikom pripreme samo se ubaci meso.

Ovako pripremljeno jelo je odlično uz mlečne proizvode kao što su sir, pavlaka i sl.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)