Moj profil
JustMe88
23.3.2013.

Složenac od svašta nešta

60 minuta
10

..od žitarica i povrća do mesa

..od žitarica i povrća do mesa

JustMe88
23.3.2013.

Sastojci

za
1 tikvica
1 glavica cvjetače
1 šalica proso
30dkg mljevene puretine
1 luk
1 šalica smrznuto povrće (mrkva,grašak,kukuruz,...)
1 ribana mrkva
maslac, sol, papar, vegeta, chilli, origano, mažuran
bešamel: 1 jaje, žlica brašna, malo mlijeka, malo soli i mušk.oraščića
malo ribanog sira, po želji

Priprema

1.

Tikvice oguliti, narezati na tanke ploške, osoliti i nek odstoje 10min.

Cvjetaču skuhati u slanoj vodi, 8min.

Prosenu kaššu skuhati u slanoj vodi.

2.

Za to vrijeme izdnstati luk, dodati meso i povrće i malo vode, začiniti po želji i dinstati 15min, pred kraj dodati malo brašna.

3.

Izmješati sastojke za bešamel.

U vatrostalnu posudu staviti malo ulja, pa proso, gore poredati tikvice i zaliti s malo bešamela, na to raspodijeliti umak od mesa i gore poredati cvjetaču, zaliti s bešamelom, posipati sirom i mažuranom.

4.

Zapeći na 180C, 30min.

  • Složenac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.