Moj profil

Slozenac od tikvica i kruha

11
Slozenac od tikvica i kruha

Ove godine smo napravili malu basticu ,jer se zbog COVID-19 ne ide tako cesto u kupovinu. Od nekoliko desetak sadnica paradaiza,paprika,tikvica i krastavaca nastala je prava dzungla.Prije dva dana je bilo jako nevrijeme i dosta je od toga unisteno,tako da sam morala da poberem tikvice.Posto ih je zbilja puno,odmah sam se bacila na pripremu mojih omiljenih jela sa tikvicama.Ovo je jedno fino jelo koje sam prije dosta cesto pravila,i koje je savrseno ako zelite da iskoristite ostatke kruha.

Ove godine smo napravili malu basticu ,jer se zbog COVID-19 ne ide tako cesto u kupovinu. Od nekoliko desetak sadnica paradaiza,paprika,tikvica i krastavaca nastala je prava dzungla.Prije dva dana je bilo jako nevrijeme i dosta je od toga unisteno,tako da sam morala da poberem tikvice.Posto ih je zbilja puno,odmah sam se bacila na pripremu mojih omiljenih jela sa tikvicama.Ovo je jedno fino jelo koje sam prije dosta cesto pravila,i koje je savrseno ako zelite da iskoristite ostatke kruha.

Sastojci

8-9 kriski kruha (ovisno od velicine kriski i tepsije)
2 kg tikvica
300 g sunke izrezane na kocke
400 g svjeze mozzarelle izrezane na kocke
1 kasika sitno sjeckanog vlasca
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/2 male kasike bibera
1 mala kasika garlic salt
1 mala kasika soli
3 kasike maslaca
Preljev
3 solje mlijeka (solja=240ml)
3 kasike jogurta
6 kasika ulja
7 kasika brasna
2 male kasike praska za pecivo
1/4 male kasike bibera
I jos
oko 100 g ribane mozzarelle

Priprema

1.

Kruh mozete koristiti na dva nacina.

Jedan je da samo poredate kriske kruha u tepsiju prethodno premazanu maslacem.

Drugi nacin je da kriske kruha premazete maslacem i onda ih stavite u pecnicu i pecete petnaestak minuta na 200 stepeni.

2.

Tikvice ogulite i izrezite na sto tanje kolutove.Stavite ih u cjedilo,pospite sa svim navedenim zacinima i ostavite da odstoje desetak minuta.

3.

Dublju tepsiju premazati sa maslacem i poredati kruh u tepsiju.

Preko kruha rasporediti polovinu tikvica.

Preko tikvica rasporediti sunku i mozzarellu.

Poredati ostatak tikvica.

4.

Pomijesati sve sastojke za preljev i preliti preko tikvica.

5.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepini sat vremena otkriveno.

Nakon sat vremena izvaditi iz pecnice,posuti ribanom mozzarellom i peci jos petnaestak minuta ili dok fino ne porumeni.

6.

Gotov slozenac ostavite da se ohladi petnaestak minuta prije sluzenja.

2

Predivno!

Prekrasan, kao kolač! 😍Pozdrav draga👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica i plavog patlidžana
Pomoravka

Složenac od tikvica i plavog patlidžana