Znate ono kad u pretincu za duboko zamrzavanje pronađete kutijicu s nečim,pa morate pričekati da se odmrzne i vidite što ste to zaledili.
Nakon spoznaje da se radi o maloj količini mesnog ragua,odlučila sam napraviti ovaj složenac,jer je i jedna tikvica vapila da je konačno upotrijebim.
Brzi i fini obrok,za dane kad nemate puno vremena boraviti u kuhinji.
Znate ono kad u pretincu za duboko zamrzavanje pronađete kutijicu s nečim,pa morate pričekati da se odmrzne i vidite što ste to zaledili.
Nakon spoznaje da se radi o maloj količini mesnog ragua,odlučila sam napraviti ovaj složenac,jer je i jedna tikvica vapila da je konačno upotrijebim.
Brzi i fini obrok,za dane kad nemate puno vremena boraviti u kuhinji.
Sastojci
Priprema
Tikvicu narežite na tanke kolutove i popecite na malo maslinovog ulja.
Odgovarajuću posudu premažite sa malo maslinovog ulja.Dno prekrijte ploškama tikvica.Na to posložite malo mesnog umaka.Pospite ribanim sirom.
Rasporedite sastojke tako da vam tikvice dođu na vrh.
Pomiješajte jaje i mileram,posolite i popaprite.Prelijte preko složenca,i nabockajte malo vilicom.
Ispecite u pećnici dok lijepo porumeni.
Moram vam napomenuti da ne stavite premalu posudu kao ja,jer se ovaj preljev napuše tijekom pečenja,čak mi je malo i pokapalo,naravno i zadimilo.
Počekajte desetak minuta dok se složenac ohladi,pa ga narežite i servirajte.
Ukrasite cvijećem vlasca,da dobijete ljubičanstveni obrok.
Nemate li vlasca,uopće nije važno,prija i bez toga.
Posluživanje
Prija uz zelenu salatu,a ako se suzdržite od kruha,još bolje.
56