Moj profil

SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM

22
SLOŽENAC OD TIKVICA SA SOJOM

Najmanje jednom tjedno kuham sa sojom...najčešće kada mi pada škrobni dan...

Najmanje jednom tjedno kuham sa sojom...najčešće kada mi pada škrobni dan...

Sastojci

2 kom(oko 400 gr ) tikvice
40 gr sojinih komadića
2 žlice umaka od soje
1 glavica luka
2 žlice kečapa
2 čena češnjaka
2 dcl zobenog mlijeka (ili sojinog )
začini (sol,papar,majčina dušica,čili.,đumbir..po želji )

Priprema

1.

Sojine komadiće i ljuspice preliti vrućom vodom pomiješanom sa žlicom sojina umaka i ostaviti da omekšaju .

Tikvice dobro oprati,ne guliti,izrezati po dužini,(debljine oko 3mm)i prepeći na gril tavi s obje strane.Posoliti i popapriti tek kad su pečene.

2.

Rižu skuhati,soju staviti u cjediljku , pustiti mlaz vode i ostaviti da se ocijedi.

Sitno isjeckati glavicu luka na maslinovu ulju,malo posoliti da prije omekša,dodati češnjak,soju,još kratko pirjati,dodati 2 žlice kečapa,konc.rajčice,čili umak,žlicu sojina umaka,posuti majčinom dušicom,bosiljkom,đumbirom,ako nije dovoljno slano još malo soli(nemojte puno probavati,inače neće ostati ništa za ručak )

3.

Na dno vatrostalne posude posložiti tikvice (1/3 od ukupne količine )  pola količine riže i pola soje,posuti sa 2 žlice zobenog mlijeka,složiti opet red tikvica,riže i soje i završiti sa tikvicama.Malo pritisnuti i preliti sa  ostatkom zobenog mlijeka.

Zobeno mlijeko pravim po sandrininom receptu,ali možete i obično mlijeko ili vrhnje (tko nije na dijeti )

4.

Peči na 180 C oko 40 min.

  • Soja(3)
  • Posno-slano(2)
  • Tikvice(2)
  • Slozenac-tikvice-soja(1)
  • Vege(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)

7

Fini ,drago mi je da ti je moj recept bio uzor i vjerujem da je ukusno i sa keljom 🙂

Spravila sam (upravo sam najedena🙂) NABUJAK OD KELJA po uzoru na ovaj recept - samo sam ja to sve izmješala, skupa s keljom kojeg sam prokuhala i sitno narezala (dodala sam i malo vode u kojoj se kuhao kelj). Nisam koristila zobeno mlijeko (ovo je bila verzija za inače mesojedsku familiju pa nisam htjela pretjerivati;), nego sam stavila jedno vrhnje i 3 jaja, s tim da sam bjelanjke posebno izradila u pjenu. Ma ispalo je fenomenalno :))

po mome guštu🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica s prosom
coolinarika

Složenac od tikvica s prosom

Recepti koji koriste slične sastojke

Gulaš od sojinih komadića
R-E-M-Y

Gulaš od sojinih komadića