Moj profil
cinnamon-queen
16.6.2009.

Složenac od tune

60 minuta
18

Recept iz jedne meksičke kuharice. Prema potrebi, može biti ljut ili blag, kako god volite.

Recept iz jedne meksičke kuharice. Prema potrebi, može biti ljut ili blag, kako god volite.

cinnamon-queen
16.6.2009.

Sastojci

za
1 žlica ulja
1 luk
1 češanj češnjaka
500 g rajčica
1 žlica koncentrata rajčice
8 Crnih maslina Podravka
1 zeleni čili ( jalapeno )
1/2 zelene paprike
1 žličica mljevenog kumina
200 g tunjevine iz konzerve
185 g svježeg sira
1 jaje
185 g cheddar sira
4 tortilje
sol

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

2.

Nasjeckajte luk, češnjak, rajčice, čili i papriku. Odkoštite masline i nasjeckajte na kolutiće.

3.

Zagrijte ulje u loncu, dodajte luk i češnjak i pržite dok malo ne omekša. Na to dodajte rajčice, čili, papriku, masline, te začine- kumin i sol. Pirjajte oko 15 minuta.

4.

U međuvremenu, tortillje narežite na rezance oko 1, 5 cm debele, te pomiješajte svježi sir s jajetom i posolite ako treba. Naribajte cheddar.

5.

Dodajte tunu u rajčicu i polovicu te smjese stavite na dno vatrostalne posude u kojoj ćete peći složenac. Prekrijte sa polovinom ribanog sira, i na to rasporedite cijeli svježi sir s jajetom. Po tome slažite tortilje kao rešetku. Po tome prelijte ostatak rajčice i drugu polovinu ribanog sira.

6.

Pecite oko 30 minuta u pećnici dok ne postane zlaćano.

  • Tunjevina(2)
  • Morski plodovi(1)
  • Mexico(1)
  • Slozenac-tuna(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Ovo je super!!

Jako volim sve sa tunjevinom…!